האתגר התכנוני:
ליצור פיצרייה מודרנית שבה תהליך ההכנה הופך לחלק בלתי נפרד מחוויית הלקוח, תוך תכנון מטבח פתוח, זרימת עבודה מהירה, אזורי המתנה יעילים וחוויית ישיבה המתאימה לקצב עירוני.
מעטפת הליווי:
פיתוח קונספט עסקי ואדריכלי, תכנון פרוגרמה, תכנון מטבח מקצועי, עיצוב פנים, בחירת חומרים עמידים, תאורה, נגרות, שילוט, הכנת תוכניות ביצוע, ליווי ביצוע ופיקוח אדריכלי.
