אנו בסטודיו 180 מבינים את מלוא גודל אחריותנו מול לקוחותינו ומוצאים לנכון למנות עבורכם את כל הפרמטרים שיש לקחת בחשבון לפני שיוצאים לדרך.
הבנת תפקידו של אדריכל פנים
לפני שמתעמקים בפרטים הספציפיים, חשוב שתהיה הבנה ברורה של מה שעושה אדריכל פנים. אדריכלי פנים אחראים על תכנון, עיצוב ופיקוח אדריכלי על בנייה או שיפוץ של חללים פנימיים. בהקשר של מסעדה, תפקידם כרוך ביצירת תוכנית העמדה, תוכניות נגרות תאורה בניה , בחירת חומרים והקפדה על התאמה של החלל עם המותג והקונספט העיצובי שקשור גם לקונספט הקולינרי של המסעדה.
הערכת הצרכים של המסעדה שלך
הצעד הראשון בהעסקת אדריכל לעיצוב מסעדות הוא להעריך את הצרכים הייחודיים של המסעדה שלכם. קחו בחשבון את סוג המטבח שאתם מציעים, קהל היעד שלכם והאווירה שאתם רוצים ליצור. האם אתם שואפים לאווירה נעימה, אינטימית, או אווירה תוססת ומודרנית יותר? הכרת הצרכים שלך תנחה את האדריכל בבחירות העיצוביות הנכונות.
הגדרת תקציב ריאלי
פרויקטים של עיצוב פנים עשויים להשתנות באופן משמעותי בעלות. חשוב להגדיר תקציב ריאלי מההתחלה. היו שקופים עם האדריכל שלכם לגבי המגבלות הפיננסיות שלכם, כדי שיוכלו לעבוד במסגרת המגבלות הללו ולעזור לכם להשיג את התוצאות הטובות ביותר מבלי להוציא יתר על המידה. יש לציין שהמערכות במסעדה כלומר מטבח מיזוג אויר מנדפים וכדו' הם ההוצאה ה"כבדה" בעסק מסוג זה.
מחקר ובחירה באדריכל הפנים הנכון
בחירת אדריכל הפנים המתאים היא החלטה קריטית. קחו את הזמן לחקור ולראיין מועמדים פוטנציאליים. תסתכלו על תיקי העבודות שלהם, בדוק הפניות וודא שיש להם ניסיון בעיצוב מסעדות. הכימיה בינך לבין האדריכל היא גם חיונית, מכיוון שתעבדו בצמוד לאורך כל הפרויקט. אנחנו מאמינים שהחיבור האנושי והכימיה בין המתכנן ללקוח היא החשובה ביותר.
שיקולים והיתרים
לפני כל תחילת עבודה, ודאו שיש התכנות לעסק מבחינת רישוי עסקים שכל ההיבטים המשפטיים תקינים. זה כולל קבלת האישורים הדרושים והבטחת עמידה בקודי בנייה ותקנות. אדריכל פנים ותיק יסייע בניווט בדרישות אלו.
קונספט עיצובי
שתפו פעולה עם אדריכל הפנים שלך כדי לפתח קונספט עיצובי ברור ואסתטי למסעדה שלך. זה כולל פלטת חומרים וצבעים, תאורה, ריהוט ותוכנית העמדה. קונספט מוגדר היטב ינחה את הפרויקט ויבטיח עקביות בתכנון הסופי וחוויה מוצלחת עבור הלקוחות.
פונקציונליות וזרימה
אסתטיקה חיונית, אבל פונקציונליות חיונית באותה מידה ואף יותר בעיצוב מסעדה. ודאו שהתוכנית והזרימה של המסעדה שלך הגיוניים הן עבור הלקוחות והן עבור הצוות. יעילות במטבח וסידורי ישיבה נוחים הם שיקולים חיוניים.
בחירת חומרים
גם בסעיף זה לא מדובר רק על אסתטיקה אלא על בחירת חומרים ומשטחי דריכה שדרקת השחיקה שלהם מתאימה הן מבחינת אזור המטבח וגם מבחינת הפלור החיצוני של הלקוחות הפונקציונליות ובחירת החומרים הנכונה מאוד חשובה על מנת שכמו שאנו אומרים שהמקום יזדקן בחן ויעמוד במבחן הזמן.
כמו כן קלות בתחזוקה של המקום שמירה על מערך חומרים שקל לנקות מבלי להסתבך בסופו של דבר מדובר בבית עסק. מסעדות חוות בלאי משמעותי, ולכן בחירת החומרים הנכונים היא קריטית להצלחה ארוכת טווח.
עיצוב תאורה
לתאורה יש תפקיד מרכזי ביצירת האווירה הנכונה. שוחח על אפשרויות תאורה שונות עם האדריכל שלך, כולל אור טבעי, תאורת סביבה ותאורת משימות. עיצוב תאורה נכון יכול לשפר את חווית האוכל הכוללת. ישנם גופי תאורה מיוחדים המותאמים לאוכל המוגש. יצירת מספר מצבים של תאורת בוקר צהריים וערב לפי הקונספט של המסעדה.
ציר זמן של פרויקט
קבע ציר זמן ברור לפרויקט עם אדריכל הפנים שלך. עיכובים עלולים לעלות ביוקר, ולכן קיום לוח זמנים מוגדר היטב מסייע להבטיח שהפרויקט יישאר במסלול וייפתח לציבור כמתוכנן.
תקשורת לאורך הפרויקט
שמירה על תקשורת פתוחה וקבועה עם אדריכל הפנים שלך היא המפתח. התייחסו לחששות או שינויים מיידית כדי למנוע אי הבנות ולהבטיח את הצלחת הפרויקט.
בקרת איכות
בדוק באופן קבוע את העבודה כדי לוודא שהיא עומדת בתקנים ובמפרטים שלך. אדריכל פנים בעל מוניטין ישאף למצוינות, אבל ההשקעה והפיקוח שלכם חיוניים.
העסקת אדריכל פנים שיעצב את המסעדה שלכם היא השקעה משמעותית, אבל כזו שיכולה להשתלם בטווח הארוך. על ידי בחינת הצרכים, התקציב והעדפות העיצוב של המסעדה, ועל ידי בחירת איש מקצוע מוסמך ומנוסה, תוכלו ליצור חלל אוכל שמושך לקוחות ומייחד אתכם בענף המסעדנות התחרותי של היום. אנו סטודיו 180 כאן בשבילכם לשאלות נוספות לגבי תכנון העסק החדש שלכם.
